Sopa de Ervilha (3pp cada porção)

Aproveitando que a temperatura baixou aqui em São Paulo e eu adoro uma sopa.... ai vai mais uma receitinha!!!

1 lata de ervilha (4pp)

1 1/2 litro(s) de água (0pp)

1 colher (sopa) de manteiga (1pp)

1/2 unidade de cebola picada(s) (0pp)

1 cabeça alho picado

4 fatia(s) de bacon picada(s) (4pp)

quanto baste de sal

Pimenta se desejar

Modo de Preparo:

1 - Escorra a ervilha e leve para cozinhar com a água e o sal até começar a desmanchar. Bata no liquidificador e reserve.

2- Numa panela, coloque a manteiga, junte a cebola o alho e o bacon picado.

3- Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Querendo, acrescente mais água.

OBS:Se a ervilha for fresca deixe de molho em água morna por 2 horas, escorra e depois leve para cozinhar.

Rende 3 porções (3pp cada)